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Birra artigianale 32 via dei birrai - Audace 75cl
  • Audace
  • Audace2

Birra artigianale 32 via dei birrai - Audace 75cl

cod. 402

Marca: 32 Via dei Birrai

€9,90

Prezzo 22% IVA incl.,

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  • Descrizione
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  • Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

    Grado alcolico: 8,4 %

    Descrizione:
    Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

    Aspetto:
    schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito; perlage fine.

    Bouquet:
    note agrumate, fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), mandorla e pesca sciroppata.

    Sapore:
    la metà anteriore della lingua si apre a una sensazione citrica astringente, mentre la seconda metà del palato si libera da qualunque sensazione amara. Birra molto scorrevole, con “watery” tipico Belga.

    Saturazione in CO2: bassa

    Tipologia di appartenenza:
    birra bionda forte (Belgian strong ale)

    Volume alcolico: 8.4 %

    Abbinamento suggerito:
    cibi senza salse grasse ma sostanziosi, affumicati o salati come montasio stravecchio e ostriche, in quanto birra poco luppolata.

    Bicchiere consigliato:
    ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma.

    Temperatura di consumo: 10-12 °C

    Formato bottiglia: 75 cl

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